Podsumujmy więc 2.edycję projektu „Enoturystyka pomysłem na biznes”. Dyskusje toczyły się więc wokół tematu, jak dobrze zorganizować taki festiwal, jak współpracować z lokalną gastronomią, czy z, czy bez konferansjera, z wydarzeniami dodatkowymi przed i w trakcie, czy bilety wstępu, kupony na degustację, czy sprzedaż win na kieliszki, jaki serwis kieliszkowy.